Миндально-финиковый напиток со специями
Миндально-финиковый напиток со специями
- Очень питательный
- Как легкий завтрак, полдник или перекус после спортивной тренировки
- Можно брать с собой в дорогу, на работу, учебу
- Финики и миндаль - содержат высокую плотность витаминов и минералов (витамин Е, магний, железо).
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 чашку)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замочите миндаль на ночь в воде, наутро очистите кожицу. Это нужно не только для придания приятной текстуры напитку, но и для уменьшения фитиновой кислоты в орехах, которая снижает всасывание микронутриентов в кишечнике (в первую очередь железа).
2. Удалите косточки из фиников. Их можно также предварительно замочить, если они очень сухие.
3. Смешайте все ингредиенты в блендер до однородной консистенции (1-2 мин).
В обычном блендере 1000W получается отлично.
Приятного аппетита!
- Миндаль - 10 шт. или миндальный урбеч (ореховая паста) - 1 ст.л.
- Финики - 2-4 шт.
- Корица молотая - ⅛ чл
- Мускатный орех молотый (или кардамон) - ⅛ чл
- Гвоздика молотая - 1 щепотка
- Вода - 1 стакан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замочите миндаль на ночь в воде, наутро очистите кожицу. Это нужно не только для придания приятной текстуры напитку, но и для уменьшения фитиновой кислоты в орехах, которая снижает всасывание микронутриентов в кишечнике (в первую очередь железа).
2. Удалите косточки из фиников. Их можно также предварительно замочить, если они очень сухие.
3. Смешайте все ингредиенты в блендер до однородной консистенции (1-2 мин).
В обычном блендере 1000W получается отлично.
Приятного аппетита!